- chimica degli alimenti
- [CHIM, ALIM]food chemistry
Dizionario chimica Italiano-Inglese. 2014.
chimica degli alimenti
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imputridimento — im·pu·tri·di·mén·to s.m. 1. CO l imputridire e il suo risultato | TS biol., chim. decomposizione chimica e biologica degli alimenti, con sviluppo di gas dall odore nauseante e di sostanze tossiche 2. BU fig., decadimento provocato da inerzia o… … Dizionario italiano
